Setor Marista
Italiano Contemporâneo · Setor Marista · Abre seg às 18:00
~R$130
R$$$$
—
da sua localização
—
voltariam
"Melhor italiano do Brasil 2026. Nascido como homenagem à avó do chef — a "Casa da Nonna" como os frequentadores chamam. Ambiente minimalista e fashionista com memória afetiva em cada prato. Massas artesanais com ingredientes do Cerrado goiano."
Melhor restaurante italiano do Brasil em 2026 pela revista Prazeres da Mesa. Homenagem à avó do chef Ian Baiocchi, Dona Colombina, nascida em 1929. 60% do cardápio são massas — clássicos italianos com pegada contemporânea e ingredientes do Cerrado.
Alameda Ricardo Paranhos, 955 — Setor Marista
À la carte
Espera: Sem fila
Melhor lugar: Mesas internas — ambiente intimista e iluminação suave
Melhor horário: Jantar — experiência mais completa e tranquila
Menu Degustação 5 etapas
Menu surpresa em 5 etapas, 2 entradas, 2 pratos principais e 1 sobremesa, contemplando clássicos da Trattoria e mais alg
R$ 285,00
Robalo com missô de pistache
Missô feito aqui, gnocchetti de mandioquinha com manteiga de baru e Serra do Bálsamo, pimenta Sichuan.
R$ 149,00
Mil folhas de pistache
Caramelo de colombina 1929, crumble de cacau e Gelato de pistache.
R$ 49,00